INGREDIENTES:
100 gr. de orejones, 100 gr. de azúcar, 250 gr. requesón, 75 ml. nata
ELABORACIÓN:
Hacer un puré de orejones (hervirlos con agua y azúcar durante unos 10 min. triturar) y colocar en el fondo de una copa de Martini.
Batir el requesón con la nata y un poco (o no) de azúcar al gusto y colocar sobre los orejones enfriar y servir.
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