PANNA COTTA DE TURRÓN Y QUESO

CANTIDAD UNID. INGREDIENTES
      500,00 gr Nata
          4,00 ud Láminas de gelatina
      200,00         gr Queso de untar
        60,00 gr          Azúcar
      200,00 gr Turrón jijona (blando)
Caramelo líquido


Tiempo empleado en esta receta 20 minutos


(para 3 personas)

ELABORACIÓN DE LA RECETA
1) Hidratar la gelatina en agua fría.
2) Caramelizar moldes.
3) Triturar el resto de ingredientes con el túrmix y llevar al fuego removiendo continuamente con varilla, hasta que casi llegue a hervir.
4) Agregar la gelatina bien escurrida y mezclar bien.
5) Llenar moldes y llevar a la nevera 2-3 horas antes de desmoldar.
6) No servir excesivamente frío.