miércoles, 16 de octubre de 2019

MARMITAKO


CANTIDAD UNID. INGREDIENTES

         MARMITAKO
      500,00 gr Bonito / Atún
          2,00        ud Tomate
          2,00        ud Cebolla
          1,00      Litro Caldo de pescado
      800,00 gr Patata
          1,00 ud Pimiento verde
          2,00        ud Dientes de ajo
Sal
Aceite de oliva
Pimentón


6 personas

ELABORACIÓN DE LA RECETA

1) Picar el tomate, la cebolla, el pimiento y el ajo finamente. Sazonar y cocinar con aceite en una cazuela.
2) Calentar el caldo en un cazo.
3) Pelar y cascar las patatas sobre el resto de verduras.
4) Añadir el caldo caliente a las verduras y cocinar unos 20 minutos.
5) Cortar el bonito/atún en dados y añadir a la cazuela. Cocer 3 minutos más.



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