ESPÁRRAGOS AL NATURAL

INGREDIENTES:

Espárragos, agua, sal y aceite de oliva

ELABORACIÓN:

Pelar el esparrago, aproximadamente desde la mitad hacia abajo. Cocer en abundante agua con sal (unas gotas de limón al final de la temporada o azúcar) durante 15 min.

Servir templados con aceite de oliva y sal maldon.